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新移民或者剛剛登陸的留學(xué)生們，第一次去澳洲當(dāng)?shù)厝思易隹�，一些必要的�?dāng)?shù)囟Y節(jié)是需要知道的。否則，因為一些小的細(xì)節(jié)，不僅丟了面子，還失去了一個朋友，就很不值得。

澳洲人比較隨和，對禮物要求不是太高。一般來說第一次登門拜訪，酒，鮮花，巧克力都是不錯的選擇。其中，買酒比較講究，如果是一個比較隨意的朋友聚餐，你卻穿戴整齊，帶一瓶高級威士忌，這會讓主人很局促。因此，在去之前或者是在被邀請的時候，問清楚是什么類型的聚會，需要你準(zhǔn)備些什么。

有時候，一些聚餐需要大家一起準(zhǔn)備，比如，有的準(zhǔn)備面包，有的準(zhǔn)備酒，有的準(zhǔn)備沙拉。如果主人不需要你準(zhǔn)備什么，也最好了解主人是喜歡啤酒，香檳還是葡萄酒。因為有些人偏好香檳，有些人偏好葡萄酒。

談話才是餐桌禮儀中的最重要的一部分。盡管澳洲人熱衷于政治，也崇拜政治明星，但是最好避免聊政治話題還有宗教。第一，你的英語還不足以去聊這么深刻的話題，第二，你不知道哪里是“雷區(qū)”，不小心談到了，那種尷尬可不好受。另外，談話的音量和節(jié)奏也要控制，不要過于大聲，過于興奮。即使碰到自己不喜歡的問題，也要微笑作答。

因此，餐桌上聊天的最好話題是旅游，飲食和娛樂。而問有關(guān)澳洲旅游和飲食方面的問題，也能引起主人和其他朋友的聊天興致。許多澳州人是英國移民后裔，做事比較規(guī)矩。他們把工作時間和休閑時間嚴(yán)格分開，界限分明，認(rèn)為工作是在辦公室里干的事情，下班后應(yīng)該全部忘掉。所以，他們通常不喜歡在餐桌上談?wù)摴�事，惟恐因此而倒了胃口。�?dāng)然，聊公司或者學(xué)校里的八卦是另一回事情，但是自己最好少碰這個話題，或者微笑地聽著。因為英語有限的你，很容易用用正確的語法表達(dá)出了錯誤的觀點。

澳洲人不會計較你是左手拿叉還是左手拿刀。只要用刀叉時，不要與盤子發(fā)出猛烈的聲音，吃東西時，不發(fā)出咀嚼聲就可以。當(dāng)然，在吃的過程中一定要贊揚主人的手藝，而且要顯得很真誠。即使不好吃，也要強忍著。澳洲人請客吃飯不像中國人這么講究，做許多種菜，生怕客人不夠吃。澳洲餐桌上的種類比較簡單，但是量大。通常菜會放在一個大盤子里，旁邊是一個公用的餐具，方便客人再次添菜。

切記，不要用自己的勺子或叉子去夾菜，另外，最好將自己盤子里的食物吃完。