澳大利亞的海鮮美食有哪些呢
來(lái)源：澳洲購(gòu)房網(wǎng)作者：澳洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間：2016/8/4
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澳大利亞的海鮮是舉世聞名，如果你來(lái)到澳大利亞的話一定會(huì)品嘗到各種美味的海鮮，主要有哪些呢？
在澳大利亞，你不僅可以享受到獨(dú)具特色的當(dāng)?shù)孛朗常�能品嘗來(lái)自全球不同文化的風(fēng)味小吃。澳大利亞的傳統(tǒng)飲食來(lái)源于英國(guó)，現(xiàn)正處在變革之中，澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響，魚和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。在澳大利亞當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的龍蝦、生蠔、鮑魚和帝皇蟹等等，非常的味美新鮮，肉質(zhì)也非常的嫩。因?yàn)槎际酋r活的從海底打撈上來(lái)的，新鮮度極高，所以很值得一嘗。
袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國(guó)獸的袋鼠肉，無(wú)疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。對(duì)于初到澳洲來(lái)又是第一次品嘗的中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃燒得很老的袋鼠肉，大多數(shù)國(guó)人對(duì)此都不太適應(yīng) ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會(huì)覺得難以下咽。 吃烤袋鼠肉時(shí)用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因?yàn)榇笕馕⑺幔惶m合中國(guó)人的口味，蘸點(diǎn)辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。
所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國(guó)作紀(jì)念的。澳大利亞的蠔又肥，又干凈，又便宜蠔可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的，還戲稱值得一張機(jī)票錢。新鮮的蠔連蓋都沒有打開，顧客可以看著營(yíng)業(yè)員開蓋后，擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃，美味無(wú)窮。
澳大利亞作為一個(gè)舉世聞名的海鮮國(guó)家，來(lái)到這里怎么能不去嘗嘗小編為大家介紹的這些特色美食呢。
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