澳洲風(fēng)味的越南美味雞牛粉
來源:澳洲購(gòu)房網(wǎng)作者:澳洲購(gòu)房網(wǎng)時(shí)間:2016/6/28

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正如你所熟知的,米粉是國(guó)內(nèi)人們的一種普遍美食,很多朋友都吃過,至少知道這種小吃。而在越南,雞牛粉賣的比較流行的,實(shí)際上和國(guó)內(nèi)的米粉差不多。但是,在澳大利亞,有一種歷史悠久的越南雞牛粉店,帶著澳大利亞的風(fēng)味,吃起來美味的不得了。
這種美食就是勇記越南雞牛粉,確實(shí),很多品嘗過的朋友都說,是一種很不錯(cuò)的越南米粉店。在這個(gè)越南雞牛粉店,你可以根據(jù)自己食量的大小,選擇大中小三個(gè)份量的,另外,再點(diǎn)上一些Sliced Rare Beef,也就是半熟牛肉片,或者Sliced Braised Brisket,也就是全熟牛肉片,亦或蝦肉春卷,配到一起,那種味道真是難以想像的好。實(shí)際上,這家勇記越南粉,1966年便已經(jīng)開張了,在小吃店鋪來說,歷史已經(jīng)算是非常的悠久了,而且,勇記真有其人,他的父親在越南開鞋店,而母親則在店后經(jīng)營(yíng)越南粉,誰知最后父親的鞋店倒閉,而母親的越南粉則越做越興旺。而現(xiàn)在的老板,也就是勇記深得母親真?zhèn)鳎泼竦桨拇罄麃喣珷柋緞?chuàng)建勇記越南粉品牌并延續(xù)至今。澳洲墨爾本的“勇記”越南粉,利用東南亞的特別香料加上米粉自成風(fēng)格,口感清新不油膩,被香港美食家蔡瀾稱為 “最完美的越南粉”。
如果你來到這里旅行的話,一定到越南雞牛粉店品嘗一下這里的美味,推薦你可以專門點(diǎn)一下這個(gè)小店的特色美食,除了雞牛粉,再點(diǎn)上些特色牛粉、雞牛大雜燴、特色雞粉、三色冰等等之類,在澳大利亞的都市,來上一份美味的越南美食,還帶著澳洲本土的風(fēng)味,那種感覺一定美滋滋的呀!
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標(biāo)簽:澳洲,墨爾本,勇記越南雞牛粉
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