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對于吃貨來說，來到一個新的地方，首先不能錯過的就是美食。人類是一個非常奇怪的生物，當我們在自己生活的圈子的時候，努力尋找一些身邊沒有的食物。當我們到達一個新的城市的時候，又會努力尋找一些我們熟悉的口味。這或許就是人們經常說的，熟悉的食物代表著家鄉的味道。

我們都知道很多美食都是中國特色的，外國的街頭也會有，但是味道都不是很正宗。沒有中國味的中國美食，并不是我們想要的那個感受。旅游的過程中，來到一個沒有來過的異國都市，我們會品嘗一些當地的特色美食，內心會有一個自己的評價。還會慕名去尋找一些我們中國的美食，或許不是因為這個美食多么的誘人，而是那份家鄉的歸屬感在指引我們不斷的尋找。在墨爾本，就有一家中國特色的煎餅。這個煎餅的味道非常的正宗，可能你從煎餅的外表都無法相信一個外國人能做的這么的地道，讓你在墨爾本的街頭享受中國正宗煎餅，感受不一樣的中國味道。而且，這家美食的經營者隨著是后來自己接手的這個店鋪，卻用自己的努力給在異國的中國人們帶來了一股濃濃的家鄉味。

煎餅的美味也讓更多的墨爾本游客了解到中國的美食，讓更多的人感受到中國的飲食文化。一直以來，一個地方的食物都能代表著一些當地的特色。墨爾本這樣的一個城市，因為氣候的良好條件，每年都有很多人移民來到這里居住。所以這個地方的文化非常的多元化，中國煎餅也就是多元文化中的一個品牌。